Text copied to clipboard!
शीर्षक
Text copied to clipboard!खाद्य और पेय पर्यवेक्षक
विवरण
Text copied to clipboard!
हम एक अनुभवी और प्रेरित खाद्य और पेय पर्यवेक्षक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे प्रतिष्ठान में खाद्य और पेय सेवाओं की गुणवत्ता, दक्षता और ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित कर सके। इस भूमिका में, आप दैनिक संचालन की निगरानी करेंगे, कर्मचारियों का मार्गदर्शन करेंगे, और यह सुनिश्चित करेंगे कि सभी प्रक्रियाएं स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों के अनुरूप हों।
खाद्य और पेय पर्यवेक्षक के रूप में, आपकी जिम्मेदारी होगी कि आप टीम के सदस्यों को प्रेरित करें, उन्हें प्रशिक्षित करें और सेवा की गुणवत्ता को बनाए रखें। आपको ग्राहकों की शिकायतों को संभालने, आपूर्ति की निगरानी करने और इन्वेंट्री का प्रबंधन करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको रिपोर्ट तैयार करनी होगी और प्रबंधन को संचालन की स्थिति से अवगत कराना होगा।
इस भूमिका में सफलता पाने के लिए, आपके पास खाद्य और पेय उद्योग में पूर्व अनुभव होना चाहिए, उत्कृष्ट संचार कौशल होने चाहिए, और टीम प्रबंधन में दक्षता होनी चाहिए। आपको तेज़ गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता होनी चाहिए और ग्राहकों की संतुष्टि को प्राथमिकता देनी चाहिए।
हम ऐसे उम्मीदवार की तलाश कर रहे हैं जो नेतृत्व करने में सक्षम हो, समस्याओं का समाधान कर सके और सेवा की गुणवत्ता को निरंतर बेहतर बनाने के लिए प्रतिबद्ध हो। यदि आप एक गतिशील और चुनौतीपूर्ण भूमिका की तलाश में हैं, तो हम आपको हमारे साथ जुड़ने के लिए आमंत्रित करते हैं।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- दैनिक खाद्य और पेय संचालन की निगरानी करना
- कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना और उनका मार्गदर्शन करना
- ग्राहकों की शिकायतों और अनुरोधों को संभालना
- स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना
- इन्वेंट्री और आपूर्ति का प्रबंधन करना
- सेवा की गुणवत्ता की निगरानी और सुधार करना
- शिफ्ट शेड्यूल तैयार करना और कर्मचारियों को असाइन करना
- बिक्री और प्रदर्शन रिपोर्ट तैयार करना
- खर्चों की निगरानी और लागत नियंत्रण करना
- नई प्रक्रियाओं और नीतियों को लागू करना
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- खाद्य और पेय सेवा में न्यूनतम 2 वर्षों का अनुभव
- टीम प्रबंधन और नेतृत्व कौशल
- उत्कृष्ट संचार और ग्राहक सेवा कौशल
- स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की जानकारी
- तेज़ गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता
- समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता
- लचीलापन और विभिन्न शिफ्टों में काम करने की तत्परता
- बेसिक कंप्यूटर और रिपोर्टिंग कौशल
- होटल प्रबंधन या संबंधित क्षेत्र में डिप्लोमा/डिग्री (वांछनीय)
- हिंदी और अंग्रेजी भाषा में दक्षता
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास खाद्य और पेय सेवा में पूर्व अनुभव है?
- आपने कितने कर्मचारियों की टीम का प्रबंधन किया है?
- आप ग्राहक की शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
- आप स्वच्छता मानकों को कैसे सुनिश्चित करते हैं?
- आप इन्वेंट्री और आपूर्ति का प्रबंधन कैसे करते हैं?
- आपने किसी चुनौतीपूर्ण स्थिति को कैसे संभाला?
- क्या आप शिफ्टों में काम करने के लिए उपलब्ध हैं?
- आपकी नेतृत्व शैली क्या है?
- आप सेवा की गुणवत्ता को कैसे सुधारते हैं?
- आप किन सॉफ़्टवेयर या टूल्स का उपयोग करते हैं?
